下馆子有顾虑?扫码全方位了解餐馆疫情防控信息,有图有真相!

原标题:下馆子有顾虑?扫码全方位了解餐馆疫情防控信息,有图有真相!

餐厅用具消毒了吗?疫情检验是否合格?食材来源安不安全?市民朋友出门下馆子,是不是有这些顾虑?为此,成都市龙泉驿区市场监管局推出了“龙泉餐饮智慧监管平台”,对餐饮单位实施网络远程监管。

红星新闻记者了解到,该系统重点围绕疫情防控措施,督促餐饮单位逐一落实员工晨检、员工健康、清洗消毒、食安自查等项目,并督促已复业单位开展重点项目自查并上报相关图像信息。

市民朋友只要打开平台,就能对该区餐饮企业进行消费评价、获取最新食安资讯,同时还能了解食品安全的各项科普知识。

“农联食安360”微信公众号

有图有真相 消费者放心查看

26日,记者扫码关注“农联食安360”微信公众号,打开龙泉餐饮智慧监管平台,“食安公示”一栏显示:截止2020年3月26日11点29分42秒,龙泉驿餐饮实时数据中,区共有营业商户1386家。其中,从具体地区来看,柏合镇商户27家,26家疫情专项检查合格,1家正在进行专项整改;十陵街道82家,疫情专项检查全部合格;西河镇38家,同样全部合格……

实时数据

再打开“食安360”一栏,一家名为和锦百味的餐馆已经于上午9点30分左右完成了晨检自查,自查公示中对员工的居住地、出行情况、疫情接触史,甚至姓名、性别、年龄都做了详细记录,为落实责任归属,文末还有检查人的手写电子签名。在和锦百味餐馆首页,该商户还接入了云端后厨管理系统,后厨在干什么,看得一清二楚。

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平台截图

可以说,消费者的担心都能在这里逐一了解,系统全面开放了餐饮实时情况公示,对大众关心的餐饮食品安全和疫情防控情况进行全面地公布。除此之外,消费者还可以对餐饮企业进行消费评价、获取最新食安资讯,市民也可以看到消费者的相关评价,在下馆子就餐时也有了更多参考。

开发者:全方位监管

25日起,四川疫情防控应急响应级别由二级调整为三级,餐饮行业陆续恢复经营,而餐饮安全和卫生成了大众的关注点。餐饮复业,安全吗?这是目前消费者最为担心、经营者最为操心的,也是监管部门最为上心的问题。

为此,龙泉驿区市场监管局在前期推出的“餐饮业复业登记指导平台”对餐饮单位进行远程指导评估的基础上,又加了一道信息化“天眼”--“龙泉餐饮智慧监管平台”,对餐饮单位实施网络远程监管。

据成都市龙泉驿区市场监督管理局局长王成兵介绍:这个平台运用之后,可以解决以前所有的餐饮行业在监管过程中需要一户一户走到位的问题,现在智慧化监管之后,我们可以在后台全面掌握全区所有的餐饮业后台运行的情况。

据悉,龙泉驿区现有5199户餐饮服务单位。从2月10日上线以来,龙泉驿区一千八百多家上线餐饮企业产生自查管理数据2.6万余条,市场监管部门利用平台实施防控检查七百余次,对四百五十户餐饮单位发出预警信息,并督促整改。

餐饮单位:轻松自查

商家自查公示

和锦百味餐馆店长罗小玉说,平台要求餐饮单位做好返岗记录、晨检记录、消毒记录和自查记录,通过这四大版块,每个版块里有若干个具体事项,“我们按照平台要求对每个细节进行修改完善,并且所有的工作记录都能在平台体现出来,这样更加方便、科学、完善。”

对于商家来说,“龙泉餐饮智慧监管平台”的开发使他们能够抛开条条框框,轻轻松松地完成各项自查了。餐饮单位不必操心该怎么做才规范了,从业人员只需进行程序化操作即能达到规范要求。记者了解到,龙泉驿区倡导准备复业的餐饮单位自觉主动地行动起来,截至26日中午12点,已有245户餐饮商家利用监管平台完成了自查。

同时,令很多餐厅感到惊喜的是,食材供应商的价格也被纳入平台中监管,价格变得更透明了。据餐厅负责人罗女士介绍:“通过这个平台,可以看到很多供应商在平台上拿出他们的产品,你可以货比三家,也可以看到一个实在的价格,我们会根据自己的一些需求采购到我们想要的食材。”

红星新闻记者 胡挺 戴佳佳 摄影报道

编辑 包程立返回搜狐,查看更多

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2020-03-31 07:35